Metilsulfonilmetano
Il Metilsulfonilmetano o più comunemente MSM è un composto organico contenente
Zolfo. La componente organica ne facilita l’assorbimento. Lo Zolfo è uno dei minerali quantitativamente più presenti nell’organismo.
Il corpo di un adulto ne contiene circa 140mg prevalentemente sotto forma di Cheratina, che conferisce struttura, forze e resistenza a unghie, capelli e pelle. Per questo lo Zolfo è noto anche come “minerale della bellezza”.
Lo Zolfo è presente anche nelle cartilagini, come componente della Glucosammina e ondroitinsolfato),
nelle proteine muscolari (come componente di Taurina, Omocisteina, Metionina, Cisteina), in alcune vitamine (Tiamina, Biotina), in alcuni coenzimi (Glutatione, Acido alfa-lipoico, Coenzima A), in alcuni lipidi complessi del sistema nervoso e in alcuni ormoni (Insulina).
Sembra inoltre che lo Solfo sia in grado di neutralizzare i radicali liberi che innescano l’infiammazione.