Olio di Pesce
Gli omega 3 appartengono alla famiglia dei lipidi. Sono costituiti principalmente da acidi grassi polinsaturi derivanti da un componente di base, l’acido linoleico.
Gli omega 3 non possono essere sintetizzati dall’organismo e perciò devono essere assunti dalla dieta.
Pesci grassi come il salmone, lo sgombro, i gamberetti, le alici, sono le principali fonti di Omega-3 e rappresentano la parte più qualitativa dell’olio di pesce.
Anche alcuni vegetali come le noci e semi di lino contengono omega 3 derivanti da acido alfa-linolenico. Gli OMEGA 3 contribuiscono alle normali funzioni cardiache, svolgono effetti benefici nelle dislipidemie (trigliceridi alti), aiutano a mantenere una normale pressione sanguigna e rappresentano un valido strumento contro i processi arteriosclerotici. Essi sostengono le normali funzioni cognitive ed aiutano la concentrazione. Essi inoltre regolano la risposta infiammatoria prevenendo gli effetti dannosi delle citochine. Contribuiscono infine alle normali capacità visive.