Acerola
L'acerola è una pianta tropicale arbustiva conosciuta anche come manzanita, semeruco, ciliegia delle Barbados.
È originaria dell'America centrale, probabilmente della penisola dello Yucatan, da dove si è estesa poi nelle Antille e nel resto dell'America latina prima di diffondersi negli altri continenti.
I suoi frutti sono diventati ricercati per l'altissimo contenuto di acido ascorbico, la cui azione di sostegno delle fibre di collagene è ben nota. La vitamina C è un cofatture della guarigione delle ferite e della sintesi del collagene.
L’estratto di Acerola viene utilizzato per la sua azione immunomodulante (utile nelle patologie infettive) ed, in misura inferiore, antistaminica e protettiva delle vie aeree superiori.
I frutti dell'Acerola contengono anche Bioflavonoidi, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, provitamina A e vari sali minerali tra cui ferro, calcio, fosforo, potassio, magnesio.